Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cireres i albercocs en un pot de 3 litres per a l’hivern

Compota de cireres i albercocs en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
356
Cuina Mundial
Contingut calòric 49,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 12 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de cireres i albercocs en un pot de 3 litres per a l’hivern
Contingut

Grocs brillants i albercocs madurs faran somriure a qualsevol persona en un moment en què el sol estacional no és suficient. A més, el seu sabor agradable i una mica cremós no passarà desapercebut, que s’acompanya de notes refrescants que us portaran als tròpics en un instant. Aquesta és una de les fruites amb més èxit que es combina amb cireres àcides.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Inicialment, prepararem tots els components necessaris. Classifiquem els albercocs i les cireres perquè les fruites malmeses no es topin a la compota. Després netegem les cireres dels esqueixos i esbandim bé.
pas 2 de 6
Dividiu els albercocs rentats i secs per la meitat i traieu-ne les llavors. Doblegueu la meitat dels albercocs per separat de les cireres.
pas 3 de 6
A continuació, assegureu-vos d'esbandir les llaunes de refresc i esterilitzar de la forma que estigueu acostumada, ja sigui al forn, al microones o al vapor.
pas 4 de 6
En els pots preparats, poseu primer els fruits de la cirera i després les rodanxes d’albercoc perquè no s’esfondrin sota el pes de les baies. Ompliu el contingut del pot amb aigua bullint, dirigint el raig directament cap al centre i deixeu-ho en aquest formulari durant un màxim de 15 minuts.
pas 5 de 6
Passat aquest temps, aboqueu l'aigua en un cassó i hi aboqueu sucre granulat. Barregeu bé el contingut, porteu-ho a ebullició i aboqueu-lo als pots, omplint-los fins a la part superior. No tingueu por si desbordeu una mica.
pas 6 de 6
Enrotllem el pot amb una tapa esterilitzada i l’emboliquem amb una manta perquè la compota es refredi gradualment. Després de refredar, guardeu la compota a temperatura ambient. L’absència de llum solar directa és important.
Us desitgem un divertit procés i un bon resultat!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *