Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cirera i taronja

Compota de cirera i taronja

0
3337
Cuina Rus
Contingut calòric 49,4 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 1 dia.
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de cirera i taronja
Contingut

La lleugera acidesa de les cireres es combina excel·lentment amb notes cítriques fresques de gust taronja. Per completar la imatge, no cal treure la pell de la fruita, només cal rentar-la bé.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordena les cireres, renta-les bé. Renteu la taronja amb un pinzell, esbandiu-la amb aigua bullent. Talleu la fruita a rodanxes d’uns 5 mm de gruix amb la pela.
pas 2 de 4
Esterilitzeu els pots al vapor o al microones, renteu les tapes i esbandiu-los amb aigua bullint. Disposar les cireres i les llesques de taronja als pots. Aboqueu-hi sucre granulat per sobre.
pas 3 de 4
Bullir aigua i abocar sobre cireres i taronges en pots. Tapeu el pot amb una tapa i deixeu-lo reposar uns 20 minuts. Escorreu el pot en una cassola, poseu-ho a ebullició i reduïu el foc al mínim, deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.
pas 4 de 4
Aboqueu aigua bullent sobre les fruites en un pot, enrotlleu-la amb una tapa esterilitzada. Capgirar-lo, embolicar-lo en una manta tèbia i deixar refredar fins al matí. Poseu la compota de taronja i cirera al rebost o celler.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *