Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cirera i cirera dolça

Compota de cirera i cirera dolça

0
2930
Cuina Rus
Contingut calòric 50,3 kcal
Porcions 4 pàg.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 12,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de cirera i cirera dolça
Contingut

Les cireres i les cireres dolces es combinen perfectament, de manera que la compota d’aquestes baies és una autèntica benedicció per a l’hivern. No tingueu mandra a la temporada d’estiu per preparar aquesta apetitosa compota i guardar-la per a l’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ordeneu les baies i traieu les tiges de les cireres i les cireres. Esbandiu bé les baies amb aigua corrent.
pas 2 de 7
Poseu uns tres-cents grams de baies en pots esterilitzats rentats netament. Feu bullir alhora aigua neta a l'estufa.
pas 3 de 7
Aboqueu aigua bullent en pots amb baies i tapeu-les amb tapes. Deixeu els pots tal com són durant deu minuts.
pas 4 de 7
Aboqueu l'aigua de les llaunes a la cassola amb una tapa especial amb fuites i torneu a bullir l'aigua de la cassola.
pas 5 de 7
Aboqueu sucre granulat al brou de cireres i degusteu. Afegiu-hi més sucre granulat si ho desitgeu.
pas 6 de 7
Aboqueu xarop bullent en pots de baies després que el sucre granulat s'hagi dispersat completament. Estireu les llaunes de compota immediatament i deixeu-les refredar calentes durant 24 hores.
pas 7 de 7
Emmagatzemeu la compota acabada en un celler o rebost, amb una temperatura moderada i sense accés a la llum solar.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *