Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cireres i maduixes per a un pot de 3 litres per a l’hivern

Compota de cireres i maduixes per a un pot de 3 litres per a l’hivern

0
918
Cuina Mundial
Contingut calòric 49,2 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,8 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de cireres i maduixes per a un pot de 3 litres per a l’hivern
Contingut

Aquesta sana compota de fruites del bosc amb una quantitat mínima de sucre es convertirà en una delícia favorita per als vostres fills, perquè a qui de nosaltres no li agradaven les preparacions amb maduixes senceres. A més, el procés de cocció en si mateix no us trigarà gaire i, amb tot això, us proporcionarà molt plaer.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem a fons les cireres recollides amb aigua corrent, després les classifiquem i tallem totes les cues. Si es desitja, les baies es poden remullar durant uns 15-20 minuts amb aigua lleugerament salada.
pas 2 de 5
Les maduixes s’han de manipular amb més cura per no deformar els sucosos fruits. Després de tallar amb cura totes les cues, esbandiu i eixugueu bé les maduixes. També podeu assecar-les amb una tovallola de paper.
pas 3 de 5
Esbandiu bé un pot de tres litres amb sosa i assecar-lo completament. És millor fer-ho al principi, en paral·lel a la preparació de les pròpies baies. Posar les maduixes i les cireres al fons del pot i abocar-hi aigua bullent. Cobrint-lo amb una tapa, deixeu-lo en pau durant 10-15 minuts.
pas 4 de 5
Assegureu-vos de fixar el temps per no escalfar massa les baies i, a continuació, aboqueu el brou en una cassola. Dissoleu-hi el sucre granulat i porteu a ebullició tot el contingut.
pas 5 de 5
A continuació, retornem el brou de fruita bullent als pots, omplint-los fins al coll, i enrotllem la compota amb una tapa esterilitzada. Abans d’enviar la compota per guardar-la, s’ha de refredar gradualment a temperatura ambient.
Us desitgem molta gana i delicioses compotes!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *