Compota de cirera i préssec en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
396
Cuina Mundial
Contingut calòric 14,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 3 gr.
Compota de cirera i préssec en un pot de 3 litres per a l’hivern

La beguda que cal preparar per mantenir-se sa. Aquesta recepta té de tot menys sucre. Al cap i a la fi, els préssecs madurs i perfumats no en necessiten gens. El gust natural agredolç no deixarà indiferent a ningú i serà recordat per les vostres papil·les gustatives durant molt de temps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Preparem les cireres. Per fer-ho, només hem de tallar les cues i rentar bé la cirera. A més, per a la preparació d’aquesta compota, no és gens necessari assecar-la.
pas 2 de 6
També només esbandim els préssecs, sense realitzar cap acció addicional.
pas 3 de 6
Poseu tota la cirera junt amb els préssecs en una cassola i ompliu-la amb aigua freda. Bulliu la compota durant 20-25 minuts a foc lent, assegureu-vos de tapar-la amb una tapa.
pas 4 de 6
Mentre bull la compota, assegureu-vos d’esterilitzar els pots amb tapes perquè no rebentin, i la compota es conserva bé.
pas 5 de 6
Al cap de 20 minuts, comprovem la preparació de la compota, centrant-nos en l’estat de les cireres i els préssecs. A continuació, aboqueu tot el contingut de la cassola en un pot i, tapant-la amb una tapa, esterilitzeu-la en una cassola plena d’aigua bullent, el fons de la qual es cobreix amb una tovallola, durant 15 minuts.
pas 6 de 6
Passat aquest temps, enrotlleu la compota amb una tapa esterilitzada amb una clau de cuina. Finalment, refredeu la compota i envieu-la a l’emmagatzematge.
Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *