Compota de cireres amb fosses

0
2706
Cuina Rus
Contingut calòric 67,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,6 gr.
Compota de cireres amb fosses

Les compotes per a l’hivern són molt senzilles de preparar. No cal bullir el producte durant molt de temps, seguir la tecnologia de cocció pas a pas, etc. N'hi ha prou amb classificar i esbandir amb cura les baies, posar-les en pots adequats i abocar l'almívar. I obrint aquesta llauna al moment adequat, obtindrem una beguda fragant i brillant que agradarà tant als adults com als nens. Quan prepareu llaunes i tapes, no us oblideu de prestar especial atenció a l'esterilització, ja que us permetrà guardar la compota de forma segura durant un any sense risc de danys.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Classifiquem cireres, branquetes, fulles, deixalles aleatòries i fruits defectuosos que llencem. Esbandiu bé les baies amb aigua corrent. Deixeu escórrer l'aigua posant les cireres en un colador.
pas 2 de 4
Aboqueu les cireres preparades en pots nets i esterilitzats (si hi ha diversos pots, procurem distribuir uniformement el nombre total de cireres, si només hi ha un pot, hi aboquem tot el volum de baies).
pas 3 de 4
Aboqueu la quantitat especificada d'aigua en una cassola, afegiu sucre i poseu-la a la cuina. Feu bullir l’almívar i deixeu-ho coure un parell de minuts.
pas 4 de 4
Aboqueu les cireres en pots amb almívar preparat i arrossegueu-les immediatament amb tapes estèrils. Capgirar els pots de compota, tapar-los amb una manta o coixí calent i deixar refredar lentament. La peça de treball refrigerada es pot emmagatzemar en un lloc fresc i fosc. Es recomana consumir-lo en un any.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *