Compota de gerds congelada

0
1476
Cuina Rus
Contingut calòric 64,2 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 15,8 g
Compota de gerds congelada

Si el volum del congelador ho permet, no té sentit guardar les compotes tradicionals en llaunes per a l’hivern. Utilitzant aquesta recepta, podeu preparar ràpidament una beguda amb vitamina aromatitzada per als vostres éssers estimats. No cal descongelar prèviament els gerds. Podeu assaborir aquesta compota amb llimona, canyella o gingebre. Als nens els agradarà especialment pel seu gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Mantingueu els gerds congelats a la temperatura de casa durant uns minuts per eliminar les gelades i esbandiu les baies amb aigua freda. No cal esbandir els gerds del jardí.
pas 2 de 4
Aboqueu aigua neta en un cassó i bulliu.
pas 3 de 4
Passeu els gerds a aigua bullent, porteu la compota a ebullició a foc lent i traieu l’escuma de la seva superfície. Coeu els gerds durant no més de 5 minuts. A continuació, aboqueu la quantitat de sucre necessària a la compota, remeneu perquè el sucre quedi completament dissolt i, després de bullir, apagueu el foc. Doneu a la compota un temps per infusionar-la.
pas 4 de 4
A continuació, refrigereu la compota a la nevera i la podeu servir afegint baies congelades senceres a cada got en lloc de gel.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *