Compota de maduixa en un pot de 2 litres per a l’hivern
0
190
Cuina
Mundial
Contingut calòric
50,2 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
50 minuts
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
16,8 g
La compota de maduixa conserva el gust, l'aroma i les propietats beneficioses d'aquesta baia silvestre. La saturació d’aquesta beguda depèn directament de la quantitat de baies del pot, de manera que s’hi posa almenys 1/3 del volum del recipient. Les baies per a la compota s’escullen denses i amb un color polpa brillant. Per obtenir un sabor equilibrat i preservar el color, s’afegeix llimona o àcid cítric a la compota. Preparem la compota en un pot de 2 litres, mitjançant el mètode de doble abocament i sense esterilitzar.
Ingredients
Procés de cocció
Preparacions feliços i saboroses!