
Compota de cireres d’ocell amb llimona
La compota de cirera d’ocell es cull per les seves qualitats beneficioses úniques i el seu excel·lent sabor. Aquestes propietats de la cirera dels ocells només es mostren en blanc. Les pròpies baies tenen un sabor agredolç i dolç, i l’addició de llimona acidificarà la beguda i li donarà un agradable sabor cítric. La compota de cirera d’ocell es prepara amb infusió de baies en xarop i sense esterilització.