
Compota de groselles i gerds
Els gerds i les groselles són els líders en contingut vitamínic entre les baies. La seva combinació en compota és molt harmoniosa: les groselles donen al líquid la seva acidesa i lleugera astringència, i els gerds donen a la beguda un aroma extraordinari. Temps de cocció: 30 min. Racions: 6.