Compota de raïm en un pot de 3 litres per a l’hivern

La compota de raïm de poma és una de les opcions més habituals per collir durant l’hivern, perquè aquest gust ens és familiar des de la infància. I en combinació amb la llimona, que aporta una acidesa única, la beguda esdevé encara més interessant.

La deliciosa i refrescant compota de fruites i baies conté una gran varietat de substàncies útils i, per tant, és una excel·lent beguda per preparar-se per a l’hivern.

Aquesta compota mereix la deguda atenció, encara que només sigui perquè conté els raïms preferits de tothom. Aquesta baia es comporta de manera tan interessant en conservació que definitivament val la pena arriscar-se i preparar aquesta compota. Resulta moderadament dolç, lleugerament àcid i força concentrat.

Tothom, almenys una vegada, ha tastat els deliciosos raïms Isabella, però aquestes baies s’emmagatzemen molt poc i només es pot menjar prou a l’altura de la temporada. Per tant, proposo una compota ràpida i deliciosa d’aquestes baies. Un cop obert el pot, no només podeu beure una copa, sinó també gaudir de raïm sencer.

Una manera molt senzilla i ràpida de preparar una beguda vitamínica per a l’hivern. El procés es simplifica pel fet que no cal esterilitzar les llaunes abans de cosir, cosa que redueix significativament el temps de cocció.

A tots els nens i adults els encanten els sucs envasats amb una composició dubtosa, per què no substituir els conservants per vitamines i minerals? Intensa compota de raïm perfumada amb addició de pomes de jardí.

Una beguda refrescant feta de raïm agredolç amb addició de menta: és un sabor molt inusual i molt agradable amb aroma de mentol. El tractament tèrmic no destrueix totes les propietats beneficioses i vitamines que conté la fruita, cosa que fa que la compota no només sigui saborosa, sinó també sana.

Es pot fer una beguda sana i deliciosa amb raïm del jardí, fins i tot sense sucre afegit. L’emmagatzematge a llarg termini de la conservació es deu al suc i a la dolçor natural que contenen les baies.

La combinació de raïm ric Isabella blau i raïm blanc (qualsevol varietat és adequada) "crea" un sabor i aroma únics que no són en cap cas inferiors als sucs envasats comprats a la botiga. No obstant això, aquesta beguda està francament sobresaturada de vitamines i microelements útils.

Una opció ràpida per enrotllar compota de raïm en raïms sencers, gràcies a això, el temps de cocció pren la meitat, ja que no cal separar cada baia de les branquetes.

Totes les begudes fetes de fruites i baies del jardí a casa són un autèntic magatzem de vitamines i àcids beneficiosos. Tot i el tractament tèrmic que sofreixen els ingredients, la compota continua sent "vitamina" i és diverses vegades superior a la sosa adquirida, tant pel que fa al gust com a la composició.

Les begudes preparades per a l’hivern a partir de raïm de diverses varietats són sempre aromàtiques i molt riques en gust. Les baies com Isabella i Dove són les més adequades per a aquesta recepta. Per complaureu-vos amb un rotlle de vitamines, trigareu un mínim de temps, ja que no és necessària l’esterilització.

Com més raïm s’utilitza en el procés de cocció, més concentrada resulta la compota. La varietat de fruites pot ser qualsevol. El millor és fer servir panses, ja que no contenen llavors.

El raïm verd té un gust molt dolç, de manera que cal ajustar la quantitat de sucre segons les vostres preferències gustatives. Si s’afegeix àcid cítric a la compota, podeu afegir més sucre, si el suc de llimona és inferior.

La beguda de raïm verd resulta clara, de manera que sovint es prepara amb baies com ara groselles perquè la infusió es converteixi en un color més ric. Tot i això, en la seva forma natural, la compota surt molt saborosa.

La preparació de la beguda requereix un mínim de temps, ja que no cal treure el raïm de les branques, ja que s’enrotlla en raïms sencers. L’aigua de la infusió s’haurà de purificar per endavant.

La beguda de raïm és molt aromàtica. Podeu triar qualsevol varietat. Si feu una compota a partir de raïm blanc, resultarà no ser tan ric en color, pràcticament transparent, però no menys saborós.

Els raïms amb cireres es col·loquen en un pot i s’aboquen amb aigua bullent. Al cap de 20 minuts, s’aboca tot el líquid en una cassola, s’hi afegeix sucre i es bull tot. S’aboca les baies amb almívar i s’enrotlla la compota. Resulta increïblement saborós.

Els raïms amb prunes s’apilen en un pot de tres litres. Les fruites es cobreixen de sucre, àcid cítric i s’aboca tot amb aigua bullent. La compota s’enrotlla amb tapes i es deixa refredar completament. Resulta una beguda molt saborosa i rica.

Les prunes amb raïm es col·loquen en pots, s’aboquen amb aigua bullent i es deixen durant 7-8 minuts. Després, s’escorre tot el líquid i es posa a ebullició. S’afegeix sucre amb àcid cítric a la fruita i s’aboca tot de nou amb aigua bullent. La compota s’enrotlla i s’emmagatzema al celler.

Les peres picades s’ajunten amb raïm en pots i s’aboquen amb aigua bullent. A continuació, es prepara xarop de sucre a partir del brou resultant, amb el qual s’aboca la fruita. S’afegeix àcid cítric als pots i s’enrotlla la compota. El resultat és una beguda molt sana i saborosa.

Molta gent ni tan sols sap que el raïm es pot utilitzar per fer no només vi, sinó una compota sana i saborosa per a la taula d’hivern. La contractació és senzilla i no triga molt de temps. En aquesta recepta, afegiu àcid cítric a la compota, perquè el raïm sovint és molt dolç i l’àcid cítric millorarà el color i l’aroma de la beguda i serà un conservant. Preparem la compota en pots de 3 litres i amb el mètode del doble abocament.

Una varietat de compota de raïm amb pomes us delectarà amb el seu sabor ric, propietats útils i serà una bona preparació de fruita per a l’hivern, en lloc de suc de botiga. Es prepara de forma senzilla, sense esterilitzar. Els raïms s’escullen de qualsevol color, perquè determina el color de la beguda, i les pomes s’extreuen de varietats dures per tal de conservar la seva forma a la compota. Un punt important per a aquesta peça serà l’esterilitat i la neteja de les llaunes.

La compota de raïm per a l'hivern es pot preparar a partir de diverses varietats de raïm, però la més estesa i demandada és "Isabella". Les baies no estan separades de les branques, cosa que confereix a la compota un gust i una astringència agradables dels tanins continguts a la branca. No és possible rentar a fons el raïm amb branquetes, de manera que la compota es prepara amb esterilització.

La compota de raïm té un sabor més suau en comparació amb el suc de raïm, de manera que aquesta beguda sovint es cull per a l’hivern i l’addició de llimona proporciona a la compota estabilitat de color i agradables notes cítriques. Per a la compota amb llimona, preneu varietats de raïm lleugeres. La quantitat de sucre ve determinada per la dolçor natural de la fruita i, de mitjana, prendre un got de sucre en un pot de 3 litres. Prepareu la compota mitjançant el mètode de doble abocament.

S'aboca el raïm amb aigua bullent i es deixa durant 12 minuts. Després, tot el líquid es torna a escórrer a l'olla i es posa a ebullició. S'aboca sucre i àcid cítric als pots. Es torna a abocar tot amb aigua bullent i s’enrotlla la compota. Resulta una beguda molt saborosa i dolça.

El raïm es distribueix en pots, es cobreix amb sucre i s’aboca amb aigua bullent. La compota s’enrotlla, es capgira i es deixa refredar completament. Resulta una beguda molt saborosa, rica i dolça.

Aquesta beguda es prepara molt ràpidament i resulta increïblement saborosa.El raïm es distribueix en pots i es cobreix amb sucre i àcid cítric. A continuació, s'aboca tot amb aigua bullent, s'enrotlla, es sacseja i es deixa refredar completament.

El raïm s’aboca amb aigua bullent i, al cap de 15-20 minuts, s’aboca tot el líquid en una cassola. S’hi afegeix sucre, es bull tot i s’aboca l’almívar resultant en pots. La compota s’enrotlla i es deixa refredar completament.

El raïm amb pomes i llimona s’aboca amb aigua bullent i es deixa 10 minuts. A continuació, s'aboca tot el líquid en una cassola i es posa a ebullició. En aquest moment, les fruites es cobreixen de sucre i després s’omplen d’aigua bullent. La compota s’enrotlla i es deixa refredar completament.

El raïm es posa en pots i s’aboca amb aigua bullent. Al cap de 15 minuts, s’aboca tot el líquid en una cassola, s’hi afegeix sucre i es bull tot. S'aboquen les baies amb l'almívar resultant i es roda la compota. Resulta una beguda molt saborosa i rica.