Compota de cireres i groselles

La compota de grosella negra i cirera és una combinació excel·lent amb un gust extraordinari. Aquesta compota és moderadament dolça, però té una lleugera acidesa i delicioses baies. A l’estiu refresca bé i a l’hivern omple el cos de les vitamines necessàries. No és estrany que tingui tants fans!

A l’estiu, intento preparar diverses baies en grans quantitats, o millor dit, en quantitats que el congelador m’ho permeti. Sovint cuino compotes, gelatines o begudes de fruita de baies congelades. Avui vull compartir una recepta de compota de cireres congelades i groselles vermelles.

Vull compartir una deliciosa i aromàtica recepta de compota de cireres i groselles negres. La beguda de fruites del bosc resulta moderadament dolça amb una acidesa agradable i satisfarà bé la vostra set. La compota d’elaboració pròpia serà molt més sana que les begudes i els sucs comprats.

Les compotes refrescants amb amargor són ideals per calmar la set quan fa calor. Prepareu una beguda casolana de cireres i groselles amb rapidesa i facilitat!

La compota de groselles és una beguda saludable i refrescant per a tota la família. En general, una compota preparada només amb grosella negra resulta ser àcida, el sabor del qual només serà apreciat pels veritables amants. Aquesta recepta descriu la preparació de compota de grosella negra congelada amb l'addició de cireres.

Una hostessa que es preocupi per la salut de la seva llar no pot passar per una recepta sana i vitamínica de compota de grosella negra i cirera. Aquesta beguda sempre surt molt sucosa, saborosa, assoleix la set durant molt de temps. La compota segur que agradarà tant als adults com als nens.

La compota de cirera és una de les begudes casolanes més populars i delicioses. I si hi afegiu baies de grosella vermella, la compota esdevindrà encara més original i de gust brillant. El procés de cocció és fàcil i ràpid.

El color de la compota dependrà de les proporcions en què es preparin les baies. Si ho desitgeu, podeu afegir llimones o taronges a la beguda, tot i que serà molt aromàtica sense cítrics.

Una variant d’una deliciosa preparació d’una beguda per a l’hivern serà la compota de grosella vermella i cirera. Amb un agradable sabor de grosella amarga i cirera, la beguda no només assoleix bé la set, sinó que també reposa el cos amb vitamines, que són importants a l’hivern. La compota es prepara amb un sol mètode d’abocament i els pots han de ser nets i estèrils. Podeu triar la proporció de baies segons les vostres preferències gustatives i el sucre s’afegeix a la compota segons la recepta. La recepta és senzilla i convenient per collir un gran nombre de baies.

Les cireres i les groselles en compotes són saboroses per si soles, però en conjunt faran una beguda amb un sabor nou i més útil. Després d’haver intentat una vegada fer una compota variada, per la vostra pròpia experiència estareu convençut que, més sovint, podeu combinar diverses baies i fruites en una compota. Aquestes baies es prenen en proporcions iguals per a la beguda i s’afegeix més sucre de l’habitual. Prepareu la compota amb un sol farciment i la pasteurització posterior sota una manta durant 2 dies. La compota s’emmagatzema bé.

Un tàndem excel·lent per a una compota variada serà les cireres i les groselles, i molts reconeixen l’equilibri gustatiu d’aquesta beguda com a ideal. Per a la compota, és important triar baies d'alta qualitat i no madurar massa, en cas contrari es convertiran en farinetes. Es tria les cireres (si hi ha opció), denses i grans, i es prenen groselles de qualsevol color. Preparem compota pel mètode de doble abocament i un descans de 4 hores, per infusió ..

Tot i la combinació bastant mediocre de grosella negra i cirera, aquesta compota de baies mereix l’atenció de tothom i de tothom. Aquesta compota es distingeix pel seu sabor expressiu i brillant, que és impossible no adonar-se d’haver-la provat almenys una vegada.

A causa del fet que les cireres, com les groselles vermelles, tenen un sabor molt àcid, la compota no resultarà dolça ensucrada, sinó, al contrari, molt equilibrada. Aquestes dues baies estan en perfecta harmonia entre si, no només pel gust, sinó també pel color, que té un efecte positiu sobre l’aspecte de la compota.