Melmelada de Ranetka per a l'hivern

0
634
Cuina Rus
Contingut calòric 189,6 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 46,7 g
Melmelada de Ranetka per a l'hivern

Cada hostessa té una llista de les seves receptes provades que mai han fallat, i proposo complementar el meu llibre de cuina. Una forma segura de preparar-se per a l’hivern és la confitura de poma siberiana dolça i aromàtica, que val la pena fer.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem bé les pomes, traiem les zones danyades i les pelem. Assegureu-vos de tallar el nucli juntament amb les llavors, només necessitem la polpa.
pas 2 de 6
Tallar el ranetki en trossos petits i passar al bol multicooker, afegir un got d'aigua filtrada. Engegem el programa de cocció durant 30 minuts.
pas 3 de 6
En mitja hora, les fruites es tornaran tan suaus que podrem convertir-les fàcilment en puré de patates amb un triturat de fusta normal.
pas 4 de 6
Al puré resultant, afegiu mig quilogram de sucre granulat, barregeu i activeu el mateix mode, però ara configurem el temporitzador durant 60 minuts.
pas 5 de 6
En una hora, s’ha de revisar i remenar constantment la melmelada, ja que el temps de cocció pot variar en funció de la potència i el model del vostre multicooker. Tan bon punt la massa es torna fosca, de color ambre i s’espesseix, és hora d’apagar-la. Uns minuts abans de la cocció, aboqueu-hi algunes cullerades de suc de llimona i remeneu-ho amb força.
pas 6 de 6
Aboqueu el dolç acabat en pots nets i estèrils, enrotlleu-lo i gireu-lo cap per avall fins que es refredi completament. El millor és guardar la peça al soterrani o celler. La vida útil dura aproximadament un any. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *