Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de Lavash amb salsitxa i formatge en una paella

Sobres de Lavash amb salsitxa i formatge en una paella

0
840
Cuina Europeu
Contingut calòric 288 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 14,7 g
Greixos * 22,2 g
Hidrats de carboni * 26,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sobres de Lavash amb salsitxa i formatge en una paella
Contingut

És molt convenient tenir un parell de paquets de pa de pita en estoc. Quan necessiteu preparar ràpidament un refrigeri, un esmorzar o un sopar ràpid, aquest producte serà només una salvació. Amb el lavash, les hostesses van oferir molts plats diferents, tant dolços com salats. En aquesta recepta, us proposem fer-ne sobres farcits amb salsitxa i formatge. Tot és extremadament senzill, tant en la composició com en el mètode de preparació. Però quin és el resultat! Sovint, les mascotes sol·liciten tornar a menjar aquests sobres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Com a component de carn del farcit, no només podeu utilitzar salsitxes bullides. De fet, qualsevol producte carni és adequat: pernil, salsitxes, salams, etc. Traieu la closca del producte i fregueu-la sobre un ratllador gruixut o talleu-lo finament amb un ganivet.
pas 2 de 9
Fregueu el formatge dur sobre un ratllador gruixut.
pas 3 de 9
Tallem fulls de pa pita amb un ganivet o tisores de cuina en rectangles amb unes dimensions aproximades de 15 per 20 centímetres. Posem una petita quantitat de salsitxa picada i formatge ratllat per un costat, tal com es mostra a la foto.
pas 4 de 9
Rentem els tomàquets, els secem i els tallem a rodanxes fines. Posem dues llesques a sobre del portaobjectes. Espolvoreu amb una mica de sal i pebre negre. Unteu lleugerament amb maionesa per sobre.
pas 5 de 9
Espolvoreu-ho de nou amb formatge ratllat. Gràcies a la doble capa de formatge, el farciment dels futurs sobres quedarà bé i no s’esmicolarà quan es mengi.
pas 6 de 9
Plega les vores del pa de pita en forma de sobre.
pas 7 de 9
Així, omplim tots els trossos de pa de pita i formem sobres.
pas 8 de 9
Escalfeu una petita quantitat d’oli vegetal en una paella i poseu els sobres preparats. Fregiu-los durant un parell de minuts a cada costat a una temperatura mitjana-baixa de l’estufa. Els sobres s’han de cobrir amb una apetitosa escorça marró daurat.
pas 9 de 9
El millor és servir aquests sobres calents, mentre l'escorça és cruixent i el farciment manté la seva estructura filosa. Freda o calenta, el berenar també és saborós, però l’escorça ja s’estova.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *