Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de Lavash amb salsitxa, formatge i ou en una paella

Sobres de Lavash amb salsitxa, formatge i ou en una paella

0
1031
Cuina Europeu
Contingut calòric 187,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 8,5 gr.
Greixos * 8,1 gr.
Hidrats de carboni * 24,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sobres de Lavash amb salsitxa, formatge i ou en una paella
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta interessant per a un berenar increïblement sucós per dins i cruixent per fora. Els sobres Lavash amb salsitxa, formatge i ous cuinats a la paella seran un bon complement a les reunions amistoses. No deixis de cuinar i tindràs un plaer gastronòmic inoblidable.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 29
Primer de tot, mesureu la quantitat necessària de la vostra salsitxa preferida.
pas 2 de 29
A continuació, peleu-lo de la closca i talleu-lo a daus petits.
pas 3 de 29
Esbandiu bé els vostres greens favorits sota aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat i eixugueu-lo. Vaig utilitzar anet i algunes cebes verdes.
pas 4 de 29
Piqueu els greens preparats amb un ganivet esmolat.
pas 5 de 29
Renteu bé els pebrots i els tomàquets amb aigua corrent fresca i, a continuació, asseceu les verdures amb una tovallola de cuina. Peleu el pebrot de les llavors i el nucli.
pas 6 de 29
Talleu els pebrots pelats i els tomàquets a daus petits.
pas 7 de 29
Agafeu la quantitat d'all necessària.
pas 8 de 29
Peleu-lo. Esbandiu amb aigua freda i trossegeu-ho amb un ganivet afilat o passeu-ho per una premsa.
pas 9 de 29
El farciment està preparat.
pas 10 de 29
Traieu el formatge processat de la nevera.
pas 11 de 29
Prepareu el pa de pita.
pas 12 de 29
Poseu un full de pa pita sobre una superfície de treball neta de la taula. Amb un ganivet esmolat, introduïu el formatge fos al pa de pita.
pas 13 de 29
Esteneu-lo uniformement per tota la superfície.
pas 14 de 29
A continuació, esteneu els daus de llonganissa a rodanxes.
pas 15 de 29
Escampeu-hi pebrot picat, tomàquets, herbes picades i alls.
pas 16 de 29
Cobriu la part superior amb un full de pa de pita i raspalleu-la també amb formatge fos.
pas 17 de 29
Torneu a col·locar el farciment en una capa uniforme.
pas 18 de 29
Torneu a tapar amb un full de pa de pita untat amb formatge fos.
pas 19 de 29
Col·loqueu el farciment restant. I tapar amb un full de pa de pita.
pas 20 de 29
Talleu amb cura la pasta de full resultant en 8 parts iguals.
pas 21 de 29
Trenqueu els ous de gallina en un recipient petit.
pas 22 de 29
A continuació, afegiu la quantitat de farina de blat necessària. Barregeu bé fins que quedi suau amb un batedor.
pas 23 de 29
Submergiu cada sobre a la massa resultant.
pas 24 de 29
Poseu la paella a foc moderat i escalfeu bé, poseu el sobre, fregiu-lo fins que estigui daurat per un costat.
pas 25 de 29
Gireu-lo suaument i fregiu-lo per l’altre costat.
pas 26 de 29
Poseu sobres calents en un plat o plat.
pas 27 de 29
Els sobres són com pizza de pasta.
pas 28 de 29
Serviu rotlles de pita amb salsitxa, formatge i ou amb verdures fresques.Jo feia servir cogombres.
pas 29 de 29
Un berenar tan contundent pot substituir un àpat complet.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *