Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de pa pita amb pollastre al forn

Sobres de pa pita amb pollastre al forn

0
1596
Cuina Europeu
Contingut calòric 186 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 12 gr.
Greixos * 12,4 gr.
Hidrats de carboni * 13,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sobres de pa pita amb pollastre al forn
Contingut

Amb tot el cor i amb moltes ganes, vull recomanar la meva meravellosa recepta preferida per a sobres de pa pita pita cruixent fantàsticament deliciosos amb pollastre, cuits al forn. Els sobres Lavash es convertiran en els vostres favorits entre els aperitius ràpids i plàcids. Aquests sobres es poden emportar en un viatge o en un pícnic, a més de servir-los en una taula festiva.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 14
Renteu bé el filet de pollastre sota aigua freda i, a continuació, asseceu-lo amb tovalloles de paper. Talleu cada filet per la meitat, poseu-lo en un recipient petit. Condimentar amb sal i pebre negre al gust. Barrejar bé.
pas 2 de 14
Renteu bé les pomes amb aigua corrent freda i peleu-les amb un pelador de verdures i traieu-ne el nucli amb cura. A continuació, ratlleu les pomes pelades en un ratllador gruixut.
pas 3 de 14
També ratlleu formatge dur sobre un ratllador gruixut. No només podeu utilitzar formatge dur, sinó també elaborat, cremós, quallada o mozzarella.
pas 4 de 14
Poseu formatge i pomes picades en un bol. Renteu bé els greens amb aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat i talleu-los amb un ganivet esmolat. Col·loqueu-lo amb la resta d’ingredients. Peleu els alls, esbandiu-los sota l’aigua i passeu-los per una premsa. Deixeu uns verds per decorar el plat.
pas 5 de 14
A continuació, rectifiqueu-ho de sal i pebre al gust, afegiu-hi la quantitat necessària de maionesa. Barregeu bé fins que la consistència sigui homogènia.
pas 6 de 14
Poseu un terç d’un full de lavash armeni sobre una superfície de treball neta de la taula i poseu aproximadament una cullerada del farciment preparat al centre i poseu-hi la meitat del filet de pollastre per sobre.
pas 7 de 14
Doblegueu les vores lliures del lavash armeni al centre per un costat.
pas 8 de 14
A continuació, tapeu l’altre costat per obtenir un sobre net.
pas 9 de 14
D’aquesta manera, plegueu tots els sobres.
pas 10 de 14
Trenqueu els ous de gallina en un recipient profund i utilitzeu un batedor o una batedora per barrejar bé fins que quedi homogeni.
pas 11 de 14
Folreu un paper de forn amb paper de forn o paper d'alumini i folreu els sobres preparats. Lubriqueu la part superior amb ous de gallina batuts prèviament amb un pinzell de silicona.
pas 12 de 14
A continuació, unteu la superfície dels sobres amb la resta de maionesa.
pas 13 de 14
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu els sobres durant uns 30-40 minuts.
pas 14 de 14
Després, amb cura per no cremar-vos, traieu la safata del forn i refredeu una mica el berenar. Guarniu els rotllets de pita amb herbes fresques picades. I després servir en porcions.

Gaudeix d’un berenar increïblement deliciós i cruixent!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *