Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de Lavash amb tilàpia al forn

Sobres de Lavash amb tilàpia al forn

0
768
Cuina Europeu
Contingut calòric 269,3 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 21,6 gr.
Hidrats de carboni * 13,2 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sobres de Lavash amb tilàpia al forn
Contingut

És amb molt de gust que vull compartir una recepta de sobres de pita al forn amb tilapia. L’aperitiu resulta increïblement perfumat i increïblement saborós, i no és pecat servir-lo en una taula festiva. Als amants del peix i el marisc els encantarà aquest plat meravellós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 13
Primer de tot, comenceu a preparar el farciment. Trenqueu un ou de gallina en un bol petit. A continuació, afegiu-hi crema agra, oli de mostassa, mostassa, sal, pebre negre i orenga.
pas 2 de 13
Barregeu bé fins que quedi suau amb un batedor.
pas 3 de 13
Descongelar prèviament el filet de tilàpia, treure les llavors si cal, esbandir-lo bé amb aigua corrent fresca i assecar-lo amb tovalloles de paper o tovallons.
pas 4 de 13
Renteu bé els tomàquets amb aigua freda, després asseceu-los amb una tovallola de cuina i talleu-los a rodanxes de 5-7 mil·límetres de gruix, després de treure la tija.
pas 5 de 13
Talleu els fulls de lavash armeni en diverses parts iguals. Normalment tallo un full de pa de pita en 4 parts iguals.
pas 6 de 13
Col·loqueu unes rodanxes de tomàquet al centre de la part rectangular del pa de pita.
pas 7 de 13
Poseu el filet de tilàpia a sobre, després de banyar-lo al farcit preparat.
pas 8 de 13
Prepareu un plat de forn i col·loqueu els sobres amb el costat plegat cap avall. Ompliu tot el plat de forn d’aquesta manera.
pas 9 de 13
Ratlleu el formatge dur sobre un ratllador gruixut. I, a continuació, poseu-hi el farciment restant, sal, pebre i afegiu-hi la quantitat necessària de nata. Barrejar bé.
pas 10 de 13
Repartiu el farcit preparat uniformement per tota la superfície dels sobres.
pas 11 de 13
Col·loqueu el plat de forn al forn preescalfat a 180 graus i coeu l’aperitiu durant 35 minuts. A continuació, traieu-lo amb cura del forn i refredeu-lo lleugerament.
pas 12 de 13
Serviu sobres de pa pita al forn amb tilapia en porcions.
pas 13 de 13
Completar el plat amb verdures fresques i servir. Jo feia servir tomàquets cherry.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *