Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de Lavash amb pernil, tomàquets i formatge en una paella

Sobres de Lavash amb pernil, tomàquets i formatge en una paella

0
1688
Cuina Europeu
Contingut calòric 198,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 14,2 g
Greixos * 14,6 gr.
Hidrats de carboni * 18,5 g
* per cada 100 gr. producte
Sobres de Lavash amb pernil, tomàquets i formatge en una paella
Contingut

Amb tot el cor i amb moltes ganes, vull compartir una bona recepta per berenar ràpidament. Els sobres de pa Pita amb pernil, tomàquets i formatge cuits a la paella poden ser una gran alternativa al vostre esmorzar habitual. Prepareu aquests sobres i porteu-los a treballar o de viatge.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Peleu les cebes, esbandiu-les amb aigua corrent freda i trossegeu-les amb un ganivet esmolat.
pas 2 de 9
Peleu el pernil i talleu-lo a daus mitjans. El pernil es pot substituir per altres productes de carn o embotits. Experimenta i crea la teva recepta perfecta.
pas 3 de 9
Renteu bé els tomàquets amb aigua corrent, eixugueu-los i talleu-los a daus mitjans, després d’haver tret la tija.
pas 4 de 9
Esbandiu bé els vostres greens preferits sota aigua freda i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat i eixugueu-lo. Piqueu els greens preparats amb un ganivet esmolat. Col·loqueu tots els ingredients en un bol i barregeu-los bé.
pas 5 de 9
Ratlleu el formatge dur en un ratllador fi i poseu-lo en un recipient separat, afegiu-hi la meitat de iogurt natural especificat a la recepta, sal i pebre. Barrejar bé. Podeu utilitzar formatge de qualsevol contingut i textura de greix, o barrejar diverses varietats.
pas 6 de 9
Dividiu els fulls de lavash en vuit rectangles idèntics. Si voleu que els sobres siguin més grans, dividiu els fulls de pita en quatre o sis parts iguals.
pas 7 de 9
Lubriqueu cada rectangle de pa pita amb la meitat restant del iogurt natural amb un pinzell de silicona. En lloc de iogurt, podeu utilitzar maionesa, crema de llet o formatge elaborat.
pas 8 de 9
Combineu el farcit en un bol comú i barregeu bé fins que quedi homogeni. Col·loqueu el farcit preparat al centre de cada tros de pa de pita rectangular. Primer doblegueu la vora inferior al centre, després les vores laterals i, a continuació, torceu-la de la mateixa manera que feu rodar un rotlle. Enrotlleu també la resta de sobres.
pas 9 de 9
Batem bé l’ou de gallina en un bol. Submergiu els sobres un a un a la massa dels ous. Escalfeu una paella a foc mig, afegiu-hi una mica d’oli vegetal. Col·loqueu els sobres amb el costat plegat cap avall i fregiu-los fins que quedin cruixents pels dos costats. Serviu sobres de pita calents amb pernil, tomàquets i formatge a taula.

Gaudeix de deliciosos sobres cruixents!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *