Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de Lavash amb ou i ceba

Sobres de Lavash amb ou i ceba

0
1229
Cuina Europeu
Contingut calòric 162,7 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 9,2 g
Greixos * 9,8 g
Hidrats de carboni * 24 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sobres de Lavash amb ou i ceba
Contingut

Proposo cuinar sobres de pa pita amb ous i cebes fantàsticament deliciosos, que s’assemblen als pastissos de l’àvia, però es preparen, a diferència dels pastissos, en qüestió de minuts. No deixeu de provar de fer un deliciós berenar i la vostra família quedarà impressionada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 12
Feu bullir prèviament 3 ous de gallina durs en aigua salada, després refredeu-los i peleu-los. Talleu els ous de gallina pelats a daus petits.
pas 2 de 12
Esbandiu bé les cebes verdes amb aigua corrent fresca i, a continuació, sacseu l'excés d'humitat i trossegeu-les amb un ganivet esmolat.
pas 3 de 12
Combineu els ingredients preparats en un recipient comú, afegiu sal i pebre negre mòlt al gust. Barrejar bé.
pas 4 de 12
Dividiu el full de lavash en 4 parts iguals. Col·loqueu-lo sobre una superfície de treball neta.
pas 5 de 12
Dividiu visualment el farcit en 4 parts. Col·loqueu el farcit al centre del pa de pita.
pas 6 de 12
A continuació, cobriu amb la vora lliure inferior del pa de pita i, a continuació, embolcalleu les vores laterals.
pas 7 de 12
I enrotlleu el pa de pita en un sobre.
pas 8 de 12
Formeu la resta de sobres d’aquesta manera.
pas 9 de 12
Trenqueu l'ou de gallina en un bol petit i barregeu-ho bé amb una forquilla fins que quedi homogeni. Submergiu bé els sobres per tots els costats en la massa dels ous.
pas 10 de 12
Poseu la paella a foc moderat, escalfeu-la bé, raspalleu-la amb una mica d’oli d’oliva, poseu-hi els sobres i fregiu-los fins que estiguin rossos per un costat.
pas 11 de 12
A continuació, gireu-ho a l’altre costat i fregiu-lo fins que quedi deliciós i daurat.
pas 12 de 12
Poseu els sobres de pita preparats amb ous i ceba en un plat cobert amb fulles d’enciam i serviu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *