Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sobres de pasta de full amb pomes i canyella

Sobres de pasta de full amb pomes i canyella

0
272
Cuina Mundial
Contingut calòric 211,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,3 gr.
Greixos * 3,2 gr.
Hidrats de carboni * 44,3 g
* per cada 100 gr. producte
Sobres de pasta de full amb pomes i canyella
Contingut

La millor espècia per a les pomes és, per descomptat, la canyella. Feu magnífics sobres de full farcits de poma i canyella per esmorzar o prendre el te a la tarda. Aquestes pastes tenen un aroma meravellós i un bon sabor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Tamiseu la farina per un colador. Poseu la mantega al congelador abans de pastar la massa perquè es congeli, i després ratlleu-la sobre un ratllador gruixut.
pas 2 de 7
Afegiu sal i aigua molt freda i pasteu la massa. Recolliu la massa en un monyo i poseu-la a la nevera durant mitja hora.
pas 3 de 7
Renteu les pomes, peleu-les, traieu les llavors i talleu la polpa a daus petits. Afegiu sucre i canyella a les pomes, remeneu-ho.
pas 4 de 7
Traieu la massa de la nevera, estireu-la. Doblegueu la llosa per la meitat, torneu-la a estirar, torneu a doblar-la i torneu-la a estirar. A continuació, talleu la massa a quadrats. Col·loqueu el farcit a les caselles.
pas 5 de 7
Retalleu els extrems oposats de la massa per formar un sobre.
pas 6 de 7
Cobriu el paper de forn amb paper de forn, unteu-lo amb mantega. Col·loqueu les peces sobre una plata de forn. Coure els sobres al forn a 200 graus durant 20 minuts.
pas 7 de 7
Escampeu els sobres calents amb sucre llustre i serviu-los amb te.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *