Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Plats de lavash
  3. ➠ Triangles de Lavash
  4. ➠ Sobres amb pa de pita picat en una paella

Sobres amb pa de pita picat en una paella

0
3009
Cuina Europeu
Contingut calòric 173 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 9,4 gr.
Greixos * 14,2 g
Hidrats de carboni * 14,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Sobres amb pa de pita picat en una paella
Contingut

Els sobres amb pa de pita picat, cuinat en una paella, substituiran un esmorzar o un sopar complet, i també seran un meravellós complement a les reunions amistoses. Els sobres Lavash us estalviaran significativament el temps lliure i us delectaran a vosaltres i als vostres éssers estimats amb el seu increïble gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Peleu les cebes i renteu-les amb aigua freda i trossegeu-les amb un ganivet. Peleu els bolets amb cura, renteu-los amb aigua freda si cal, sacseu l'excés d'humitat o esborreu amb tovalloles de paper i talleu-los a daus.
pas 2 de 8
Escalfeu bé una paella profunda a foc moderat, aboqueu-hi la quantitat necessària d’oli vegetal, poseu-hi cebes i bolets. Fregiu-ho fins que estigui daurat i el suc resultant s’evapori completament, remenant de tant en tant.
pas 3 de 8
Mentrestant, comenceu a fer la salsa. Poseu la quantitat necessària de crema agra en un recipient, sal i pebre, i barregeu-ho bé.
pas 4 de 8
Escalfeu bé una paella profunda a foc moderat, aboqueu la quantitat necessària d’oli vegetal, poseu la carn picada, sal. Fregiu fins que el suc resultant s’hagi evaporat completament, remenant de tant en tant amb una espàtula.
pas 5 de 8
Poseu la carn picada fregida en una paella amb els bolets, aboqueu-hi la salsa preparada, barregeu-la bé i cuineu-la a foc baix sota una tapa durant uns 7-10 minuts.
pas 6 de 8
Dividiu els fulls de lavash armeni en diverses parts iguals. Poseu el farcit preparat a la vora de cada part del pa de pita i doblegueu-lo en sobres triangulars.
pas 7 de 8
Feu servir un pinzell de silicona per pintar els sobres de pa pita amb un ou de gallina prèviament batut. Poseu la paella a foc moderat i fregiu els sobres fins que quedi una deliciosa crosta daurada pels dos costats en una paella seca.
pas 8 de 8
Serviu sobres de pita calents amb carn picada en porcions.

Gaudeix d’un berenar cruixent i sucós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *