Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cotoletes
  3. ➠ Costelles de gall dindi
  4. ➠ Costelles de gall dindi i porc

Costelles de gall dindi i porc

0
1525
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 155,1 kcal
Porcions 14 port.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 10,4 g
Greixos * 14,5 g
Hidrats de carboni * 6,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de gall dindi i porc
Contingut

Les costelles són un plat versàtil adequat tant per a una dieta diària com per a festes festives. Les costelles de gall dindi i porc són molt sucoses, suaus i increïblement saboroses. Aquestes costelles són fàcils de preparar i és un plaer menjar-les. Voleu conèixer tots els trucs de la preparació d’aquest plat? Llavors aquesta recepta és per a vosaltres!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
El filet de gall d’indi, el porc i el llard de porc s’han de tallar a trossos grans.
pas 2 de 8
Piqueu les cebes pelades amb una batedora. Com a alternativa, podeu ratllar-lo o picar-lo finament amb un ganivet afilat.
pas 3 de 8
Passeu el gall dindi, el porc i el llard de porc per un triturador de carn.
pas 4 de 8
Poseu puré de ceba i la meitat de la quantitat total de pa ratllat (100 g) a la carn picada.
pas 5 de 8
Després, introduïu un ou al recipient de treball, rectifiqueu tots els ingredients amb sal i pebre negre. Amasseu-ho tot fins que quedi suau. Poseu la carn picada a la nevera durant 30 minuts.
pas 6 de 8
Formeu costelles de carn picada, enrotlleu-les amb pa ratllat. Fregiu les costelles en una paella prèviament escalfada amb oli vegetal.
pas 7 de 8
Quan un costat estigui daurat, gireu les empanades i fregiu l’altre costat fins que estigui daurat.
pas 8 de 8
Les galletes de gall dindi i porc ja estan a punt! Serviu-ho calent, complementant qualsevol acompanyament o amanida de verdures.

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *