Costelles de gall dindi al vapor
0
1179
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
88,4 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
9,6 gr.
Greixos *
6,7 g
Hidrats de carboni *
11,4 gr.
Les costelles de gall dindi al vapor se solen cuinar per a nens petits. En aquesta recepta us animem a cuinar-los a doble caldera. Aromatitzeu les costelles amb herbes i cebes fresques. Si teniu carn de gall d’indi congelada, descongeleu-la en aigua tèbia, però no al microones, per no malmetre la textura de la carn. La recepta és senzilla i es considera un clàssic.
Ingredients
Procés de cocció
Engegueu el vapor i configureu el temps a 20 minuts. Això és suficient per a les costelles de gall dindi. Després de 10 minuts de cocció, gireu les costelles a l’altre costat perquè estiguin al vapor uniformes i siguin sucoses. Al final de la cocció, traieu la tapa del vapor i deixeu que les costelles es refredin una estona.
Gaudeix de la cuina!