Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cotoletes
  3. ➠ Costelles de gall dindi
  4. ➠ Costelles de gall dindi amb farina de civada

Costelles de gall dindi amb farina de civada

0
1021
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 143,5 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,6 gr.
Greixos * 11,4 gr.
Hidrats de carboni * 11,5 g
* per cada 100 gr. producte
Costelles de gall dindi amb farina de civada
Contingut

Les costelles de gall dindi amb addició de farina de civada són un plat aromàtic i saborós. L’apetitós aspecte de les costelles convoca a provar-les de seguida. L’ús de farina de civada resulta en costelles tendres i sucoses. Aquest plat de carn agradarà a tota la família, tant per a adults com per a nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu la civada en un bol, ompliu-la amb aigua. Deixem de costat 15 minuts.
pas 2 de 5
Les patates s’han de pelar, rentar i ratllar amb forats fins. Repartim les patates ratllades, la civada inflada en un recipient amb carn picada. Conduïm l’ou aquí. Barregeu tots els ingredients.
pas 3 de 5
Piqueu les cebes a la batedora o trossegeu-les finament amb un ganivet. També cal picar l’all (el podeu passar per una premsa). Repartim els components picats a la carn picada, hi afegim el llúpol suneli, el pebre mòlt negre i la sal. Barregeu-ho tot bé.
pas 4 de 5
Cal posar la paella al foc, abocar-hi oli vegetal i escalfar-la. Formem costelles amb les mans mullades i les comencem a fregir pels dos costats fins que estiguin tendres.
pas 5 de 5
Les costelles de gall dindi amb civada ja estan a punt!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *