Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Cotoletes
  3. ➠ Costelles de gall dindi
  4. ➠ Costelles de fetge de gall dindi

Costelles de fetge de gall dindi

0
945
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 190,2 kcal
Porcions 5 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,9 g
Greixos * 8 gr.
Hidrats de carboni * 23 gr.
* per cada 100 gr. producte
Costelles de fetge de gall dindi
Contingut

Hi ha una gran varietat de plats que es poden elaborar a partir del fetge. Aquesta recepta descriu com fer costelles de fetge de gall dindi, un plat deliciós i nutritiu. Gràcies a la combinació reeixida de tots els productes, les costelles tenen un sabor delicat i agradable, són sucoses i suaus.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de cada 10
El fetge de gall d’indi s’ha d’esbandir i picar. També podeu triturar el fetge amb una batedora.
pas 2 de cada 10
Les cebes s’han de pelar, picar.
pas 3 de cada 10
També passem la cansalada per un triturador de carn després del fetge i les cebes.
pas 4 de cada 10
Conduïm els ous a un recipient amb productes retorçats.
pas 5 de cada 10
A continuació, afegiu la quantitat de sèmola necessària a la resta d’ingredients. Ho pastem tot a fons.
pas 6 de cada 10
A continuació, afegiu farina de blat al recipient de treball. Això farà que la massa hepàtica sigui més viscosa.
pas 7 de cada 10
Condimentar tots els ingredients amb pebre negre mòlt i sal, barrejar.
pas 8 de cada 10
Poseu una paella amb oli vegetal al foc, escalfeu-la. Comencem a fregir les costelles. És convenient estendre la massa hepàtica a la paella amb una cullerada.
pas 9 de cada 10
Quan un costat estigui a punt, gireu les costelles, fregiu l’altre costat fins que estigui daurat.
pas 10 de cada 10
Les costelles de fetge de gall dindi ja estan a punt! Serviu-ho calent i sucós.

Que aprofiti!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *