a casa
➠ Cotoletes
➠ Costelles de pollastre
➠ Costelles de pollastre picades en una paella

Costelles de pollastre picades en una paella

934

Cuina D’Europa de l’Est

Contingut calòric 161,7 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 45 minuts

Proteïnes * 12,8 g

Greixos * 9,8 g

Hidrats de carboni * 11 gr.

Costelles de pollastre picades en una paella

Contingut

Cada mestressa de casa té la seva recepta preferida per a costelles de pollastre. Un dels més deliciosos és, per descomptat, un filet picat. Per tant, el sabor del pollastre es nota clarament i les racions són molt més grans. Un plat molt apetitós i satisfactori!

Ingredients

Pit de pollastre 800 gr. Ceba 1 PC. Ou 2 unitats. Farina de blat 3 cullerades Vinagre de taula 9% 1 cda Sal 0,5 culleradetes Mostassa 1 culleradeta Pebre negre mòlt 0,4 culleradetes Oli vegetal 4 cullerades

Procés de cocció

Netegem la ceba i la fregem sobre un ratllador gruixut o amb un ganivet ben picat.

Talleu el pit de pollastre per la meitat, talleu-lo a rodanxes i talleu-los a daus de fins a 1 cm.

Combineu les cebes, el pollastre, 2 cullerades. oli vegetal i mostassa. Afegiu-hi sal i pebre. Barregeu-ho tot bé, tapeu-ho amb cel·lofana i deixeu-ho marinar a la nevera durant 60 minuts.