Amanida amb pals de cranc, cogombre i pèsols

La cassola de mató és un plat amb el qual podeu experimentar amb seguretat. Voleu fer una cassola de base de sèmola i farina? Això és molt possible, només cal afegir maicena a la barreja de mató i les seves postres seguiran sent les mateixes delicioses, tot augmentant la seva utilitat. No dubteu a provar i prendre nota d’aquesta recepta!

Als amants dels calamars els encantarà aquesta amanida. Lleuger, sucós i alhora satisfactori, es pot servir tant com aperitiu com com a opció per sopar, per exemple, amb una cruixent baguette. Per "recolzar" i millorar el sabor dels mariscs, us recomanem que afegiu uns pals de cranc a l'amanida. Utilitzem la maionesa tradicional com a guarniment. No es recomana substituir l'anet per altres greens: el seu sabor i aroma específics s'adapten perfectament a la composició general.

Amanida senzilla amb varetes de pollastre i cranc. A primera vista, aquests dos ingredients no van junts, però en una empresa amb cogombres, ous, pèsols en conserva i herbes fresques, la situació canvia completament. L’amanida resulta sucosa i satisfactòria: és molt adequada per a un sopar lleuger i nutritiu.

Una amanida molt lleugera i nutritiva alhora. Recomanem col·locar els ingredients en forma de capes; d'aquesta manera, l'aperitiu es veu molt més atractiu i té un ambient festiu. Després de cuinar, us aconsellem refredar una mica l’amanida a la nevera, de manera que tots els ingredients adquiriran la mateixa temperatura i la seva combinació en forma fresca serà encara més harmònica.