Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de cranc
  3. ➠ Amanida de pal de cranc
  4. ➠ Amanida de cranc Crisantem amb pomes

Amanida de cranc Crisantem amb pomes

0
358
Cuina Rus
Contingut calòric 137,4 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 7,9 gr.
Greixos * 11,2 gr.
Hidrats de carboni * 6,7 g
* per cada 100 gr. producte
Amanida de cranc Crisantem amb pomes
Contingut

Es pot preparar una deliciosa i brillant amanida de crisantem afegint-hi pals de cranc i una poma. Una combinació original de sabors es convertirà en el punt culminant d’un berenar fred. Serviu una delícia per a la taula festiva!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 22
Preparem els ingredients necessaris segons la llista.
pas 2 de 22
Aboqueu els ous de gallina en una cassola amb aigua. Bulliu-los fins que estiguin tendres i deixeu-los refredar.
pas 3 de 22
Peleu les cebes i talleu-les a mitges anelles fines.
pas 4 de 22
Poseu la ceba en un bol petit i aboqueu-hi aigua bullent.
pas 5 de 22
Afegiu-hi una culleradeta de vinagre, remeneu-ho.
pas 6 de 22
Tanqueu el contingut amb una tapa i deixeu-ho marinar durant tres minuts.
pas 7 de 22
Netegem els ous bullits de la closca. A continuació, separem els rovells dels blancs.
pas 8 de 22
En primer lloc, fregueu les proteïnes sobre un ratllador fi.
pas 9 de 22
Distribuïm les proteïnes en una capa uniforme sobre un plat.
pas 10 de 22
A continuació, fregem formatge dur.
pas 11 de 22
Congela un tros de mantega al congelador.
pas 12 de 22
Fregem el producte i el posem damunt del formatge.
pas 13 de 22
Distribuïu cebes en vinagre per sobre.
pas 14 de 22
Afegiu tres cullerades de maionesa.
pas 15 de 22
Unteu suaument l’amaniment a la part superior del berenar.
pas 16 de 22
Després tritureu les varetes de cranc. En fem una capa.
pas 17 de 22
Rentem la poma, la fregem, la traiem del suc i la posem en un plat.
pas 18 de 22
Distribuïu l'ingredient uniformement per la superfície.
pas 19 de 22
Col·loqueu les dues culleres restants de maionesa sobre la capa de poma.
pas 20 de 22
Cobriu bé la part superior i les vores de l’aperitiu.
pas 21 de 22
Fregem els rovells i escampem el plat amb ells.
pas 22 de 22
Distribuïu les molles grogues uniformement, decorant així l'amanida. A punt! Refredar l’aperitiu i servir.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *