Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Amanides de cranc
  3. ➠ Amanida de pal de cranc
  4. ➠ Amanida de cranc amb bolets

Amanida de cranc amb bolets

0
788
Cuina Europeu
Contingut calòric 196 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 8,7 g
Greixos * 9,9 gr.
Hidrats de carboni * 18,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Amanida de cranc amb bolets
Contingut

L’amanida de cranc és un plat habitual que es prepara a totes les famílies amb la seva recepta ideal i preferida. Vull suggerir una variant d’amanida de cranc amb bolets. Sens dubte, us agradarà aquesta inusual combinació de productes i us sorprendrà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Peleu xampinyons frescos.
pas 2 de 7
Talleu els bolets pelats a rodanxes de mida mitjana
pas 3 de 7
Peleu la ceba. Piqueu-ho finament i tapeu-lo amb una solució d’aigua i vinagre. Deixar marinar durant 15 minuts.
pas 4 de 7
Bullir els ous de gallina durs. Refredar, pelar. Talleu amb un ganivet o un dispositiu especial a daus petits.
pas 5 de 7
Talleu els bastons de cranc pelats a daus petits.
pas 6 de 7
Poseu els bolets picats al bol d’amanides preparat. Escorreu les cebes en vinagre amb un colador fi. Poseu cebes en un bol d’amanides, afegiu-hi ous de gallina picats i bastonets de cranc. Renteu bé els verds, eixugueu-los, talleu-los finament i envieu-los a l’amanida. Condimentar amb sal i espècies al gust. Barrejar bé.
pas 7 de 7
Salpebreu l'amanida amb maionesa. Serviu l'amanida en porcions o en un bol d'amanides compartit.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *