a casa
➠ Amanides de cranc
➠ Amanida de pal de cranc
➠ Amanida de cranc amb blat de moro, cogombre i formatge

Amanida de cranc amb blat de moro, cogombre i formatge

534

Cuina Mundial

Contingut calòric 117,4 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 25 minuts

Proteïnes * 6,3 gr.

Greixos * 5,1 gr.

Hidrats de carboni * 20,6 g

Amanida de cranc amb blat de moro, cogombre i formatge

Contingut

A tothom li agrada l’amanida de cranc i cuinar-la és tan fàcil com desgranar peres. Afegir formatge a una recepta el farà encara més apetitós i deliciós. Aquesta delícia mereix una taula festiva i elogis dels convidats.

Ingredients

Bastons de cranc 200 gr. Conserves de blat de moro 200 gr. Cogombres 2 unitats. Ou 2 unitats. Formatge de mató (per amanida) 100 g Oli d’oliva 50 gr. Sal 1 pessic Sucre granulat 1 pessic Suc de llimona 0,5 culleradetes

Procés de cocció

Rentem els cogombres amb aigua, tallem les cues i les tallem a quadradets.

També tallem els pals de cranc a trossets.

Bullir els ous durs. Bullir aigua i coure-les durant 10 minuts, després escórrer l'aigua i refredar els ous sota l'aigua corrent.

Traieu la closca i talleu els ous a trossos.

Talleu el formatge quallat a daus.

Obrim el blat de moro i escorrem l’aigua. Ho esbandim amb un colador.

Combinem tots els productes en un recipient profund, condimentem amb oli d’oliva. Afegiu sal, sucre i suc de llimona. Remeneu-ho tot bé i deixeu-ho coure durant 15-20 minuts.

Bon Appetit!