a casa
➠ Amanides de cranc
➠ Amanida de pal de cranc
➠ Amanida de cranc amb blat de moro, ou i poma

Amanida de cranc amb blat de moro, ou i poma

551

Cuina Mundial

Contingut calòric 105 kcal

Porcions 4 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 3,8 g

Greixos * 6,4 gr.

Hidrats de carboni * 7,7 g

Amanida de cranc amb blat de moro, ou i poma

Contingut

El blat de moro té molt bon gust amb la poma, i l’addició d’aquests productes, així com pastanagues fresques a l’amanida de cranc, fa que el plat sigui sucós i amb un gust original. L'amanida es vesteix amb maionesa, però podeu preparar la nata agra i la mostassa com vulgueu. Aquesta amanida es pot servir com a guarnició d’un plat de carn o com a aperitiu independent per a qualsevol taula. Formem l’amanida per capes, aplicant una malla de maionesa entre les capes.

Ingredients

Bastons de cranc 200 gr. Ou 4 coses. Conserves de blat de moro 0,5 llauna Pomes (agredolces) 2 unitats. Pastanaga 1 PC. Maionesa gust

Procés de cocció

Primer, prepareu tots els ingredients per fer una amanida. Bullir els ous i pelar-los.

Esbandiu les pastanagues, peleu-les i trossegeu-les en un ratllador fi. Poseu-lo en un bol d’amanides en una capa uniforme i apliqueu-hi una malla de maionesa.

A continuació, trossegeu els ous bullits sobre un ratllador gruixut, poseu-los a sobre de les pastanagues i apliqueu també una xarxa de maionesa al fons.

Esbandiu les pomes, traieu les pells i les beines de llavors i tritureu-les en un ratllador gruixut. Col·loqueu les pomes ratllades en una capa uniforme sobre l’ou. La maionesa no s’aplica a les pomes.

Traieu els pals de cranc de l’envàs i ratlleu-los també amb un ratllador gruixut. A continuació, col·loqueu els bastons a sobre de la poma i apliqueu-hi maionesa.

Obriu un pot de blat de moro en conserva, escorreu el suc per un colador i repartiu els grans uniformement sobre l’amanida. No unteu blat de moro amb maionesa. Ella decorarà el plat. La sal i el pebre no s’afegeixen a aquesta amanida per no distorsionar el sabor natural dels ingredients. L'amanida de cranc amb blat de moro, ou i poma està a punt. Podeu servir-lo a taula.

Plats deliciosos i d’èxit!