Craffins amb fruites confitades
0
2413
Cuina
Nord-americà
Contingut calòric
359 kcal
Porcions
3 ports.
Hora de cuinar
190 minuts
Proteïnes *
4,5 gr.
Greixos *
20 gr.
Hidrats de carboni *
54 gr.
El craffin amb fruita confitada és una pastisseria inusual, brillant i molt saborosa. La principal diferència entre el kraffin i altres tipus de productes de forn és la combinació de la textura en capes del croissant i la delicada polpa del magdalenes. Fer pinyons de fruita confitada és prou fàcil. El resultat són forns aromàtics amb un gust exquisit.
Ingredients
Procés de cocció
Fem una massa. Cal escalfar la llet fins que estigui calenta. A continuació, en un recipient convenient, combinem els ingredients següents: llet tèbia, llevat i un terç de la quantitat de sucre granulat prescrita segons la recepta (30 g). Afegiu-hi un parell de cullerades de farina de blat, barregeu-ho tot i poseu-ho en un lloc càlid perquè el llevat reaccioni.
