Groselles vermelles sense coure amb sucre per a l'hivern
0
761
Cuina
Mundial
Contingut calòric
287,3 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
70 gr.
Podeu preparar ràpida i fàcilment groselles sense cuinar. A la nevera, cada mestressa de casa ha de tenir diversos pots d’aquest blanc, ja que reforça la immunitat del cos. Es prepara de manera estàndard: es tritura de qualsevol manera i es barreja amb sucre. Les groselles ratllades no es passen per un colador, perquè és important conservar les llavors de les baies, en les quals el contingut de nutrients és més gran. La quantitat òptima de sucre per a aquesta preparació és de 2,2 kg per 1 kg de baies.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu les groselles vermelles per a aquest blanc i traieu totes les baies danyades i no madures. A continuació, separeu amb cura les baies de les branquetes i esbandiu-les bé. Assecar les baies rentades sobre una tovallola o tovallons per eliminar l'excés d'humitat. Piqueu les groselles fins obtenir un puré en un bol de la batedora o processador d’aliments. Per a això no s’utilitza una batedora manual, ja que aixafa les llavors de baies. Podeu torçar les groselles a través d’una picadora de carn.
Preparacions feliços i saboroses!