Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Crema de pastís
  3. ➠ Formatge crema per magdalenes
  4. ➠ Crema de formatge per a magdalenes de mató

Crema de formatge per a magdalenes de mató

0
2147
Cuina Mundial
Contingut calòric 284,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 7,1 gr.
Greixos * 7,9 gr.
Hidrats de carboni * 52,3 g
* per cada 100 gr. producte
Crema de formatge per a magdalenes de mató
Contingut

El formatge crema és molt popular avui en dia, en part per la disponibilitat d’ingredients i la facilitat de preparació. Es veu especialment bo en el disseny de taps d’aire als pastissets.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer cal escórrer l’excés de líquid de la crema de llet. Col·loqueu-lo sobre un drap de cotó i pengeu-lo sobre un bol a la nevera. Aquest element no és necessari, però gràcies a ell, la crema resultarà més densa.
pas 2 de 4
Combineu la crema agra, la pols i la vainillina, i bateu aquests ingredients en una batedora d’alta velocitat.
pas 3 de 4
Reduïu lleugerament la velocitat de la batedora i afegiu formatge quallat a la massa de crema agra.
pas 4 de 4
Porteu la crema a una consistència homogènia, però hauria de mantenir bé la seva forma. Després, traslladeu la crema a una bossa de pastisseria i comenceu a decorar els pastissets.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *