a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Formatge crema per anivellar el pastís de mascarpone

Formatge crema per anivellar el pastís de mascarpone

12937

Cuina Mundial

Contingut calòric 323 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 1,9 gr.

Greixos * 22,9 gr.

Hidrats de carboni * 33,1 gr.

Formatge crema per anivellar el pastís de mascarpone

Contingut

Avui en dia, el mascarpone es pot trobar fàcilment a qualsevol botiga de queviures. Aquest fet amplia les possibilitats dels experiments culinaris casolans. Amb el mascarpone, les cremes són més delicades i refinades.

Ingredients

Crema 400 ml. Formatge Mascarpone 200 gr. Sucre en pols 175 g Essència de vainilla 1 - 1,5 culleradetes

Procés de cocció

Refredeu la nata abans de preparar la nata, fins i tot la podeu posar al congelador uns minuts. Aboqueu la nata en un bol i afegiu-hi el mascarpone.

Afegiu sucre en pols i extracte de vainilla a un bol.

Batre els ingredients amb una batedora durant 3-5 minuts. Tan aviat com noteu que la massa ha augmentat de volum i ha començat a mantenir bé la seva forma, apagueu la batedora.