Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema de formatge ricotta per a pastís

Crema de formatge ricotta per a pastís

0
11301
Cuina Mundial
Contingut calòric 303,3 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,9 gr.
Greixos * 20 gr.
Hidrats de carboni * 41,5 g
* per cada 100 gr. producte
Crema de formatge ricotta per a pastís
Contingut

El formatge crema és famós no només entre els pastissers professionals. Les mestresses de casa utilitzen aquesta crema a tot arreu per preparar les seves postres casolanes. És una crema suau, lleugerament granulada i molt delicada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Batre la ricotta amb el sucre en pols.
pas 2 de 4
Refredeu bé la crema prèviament. També s’ha de refrigerar el bol on es muntarà la nata. Comenceu a muntar la nata a velocitat lenta i, a continuació, augmenteu-la gradualment. Continueu batent durant 5-7 minuts, fins que la nata batuda mantingui la seva forma.
pas 3 de 4
Afegiu la nata batuda al formatge ricotta i continueu batent fins que es formi una crema espessa i suau.
pas 4 de 4
La crema està llesta, és l’addició perfecta per a bescuits i pastissos.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *