Formatge crema amb mantega per suavitzar el pastís

0
9487
Cuina Mundial
Contingut calòric 218,7 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 18,6 gr.
Greixos * 5,9 gr.
Hidrats de carboni * 39,4 g
Formatge crema amb mantega per suavitzar el pastís

Per tal que les cremes siguin més plàstiques i conservin bé la seva forma, se'ls afegeix mantega normal. La recepta d’aquesta crema de formatge de mantega és perfecta per a aquells que vulguin augmentar les seves habilitats de decoració de pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Traieu l’oli de la nevera amb antelació perquè es fongui.
pas 2 de 4
A continuació, bateu la mantega i el sucre llustre fins que es formi una massa blanca i esponjosa.
pas 3 de 4
El formatge quallat pot tenir qualsevol temperatura, afegiu-lo en porcions a la mantega batuda, seguint batent la nata a velocitat mitjana de la batedora.
pas 4 de 4
Abans de començar a aplanar el pastís, podeu posar la crema a refredar i estabilitzar a la nevera.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *