a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Crema de formatge en mantega amb mascarpone

Crema de formatge en mantega amb mascarpone

6090

Cuina Mundial

Contingut calòric 243,6 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 2,8 gr.

Greixos * 24,9 gr.

Hidrats de carboni * 36,2 g

Crema de formatge en mantega amb mascarpone

Contingut

El mascarpone és un formatge crema suau que, entre altres coses, s’utilitza en la preparació d’un formatge crema formidable. Aquesta crema té un agradable aroma cremós i un deliciós sabor delicat. Cuinar i menjar postres amb ell és un plaer.

Ingredients

Formatge Mascarpone 400 gr. Mantega 150 g Sucre en pols 120 g Llimona 0,5 unitats Licor (taronja) 1 cda

Procés de cocció

Traieu la mantega de la nevera prèviament per estovar-la. A continuació, bateu-ho blanc amb una batedora. Afegiu gradualment pols, licor i ratlladura de llimona a la mantega.

Al contrari, mantingueu el mascarpone a la nevera fins que la crema estigui preparada. A continuació, tritureu-lo al paquet amb una cullera i afegiu-hi porcions a la mantega batuda.