a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Formatge crema sobre crema per a una capa de pastís

Formatge crema sobre crema per a una capa de pastís

11399

Cuina Mundial

Contingut calòric 363 kcal

Porcions 6 ports.

Hora de cuinar 30 minuts.

Proteïnes * 12,9 gr.

Greixos * 28 gr.

Hidrats de carboni * 60,7 g

Formatge crema sobre crema per a una capa de pastís

Contingut

El formatge crema es prepara a base de crema de formatge suau, té un aroma meravellós i un sabor delicat. Aquesta crema és ideal per a la capa de pastís.

Ingredients

Crema de formatge 250 g Crema 33% 100 ml Sucre en pols 90 gr.

Procés de cocció

Transferiu el formatge crema a un bol, afegiu-hi el sucre llustre i batreu els ingredients amb una batedora, a velocitat baixa al principi, i després augmenteu-ne la velocitat.

Assegureu-vos de guardar la nata a la nevera, en el moment en què es prepari la nata hauria de ser molt freda. Aboqueu la nata sobre el formatge batut i continueu batent.