Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Crema de formatge amb nata i mantega per a pastís

Crema de formatge amb nata i mantega per a pastís

0
3795
Cuina Mundial
Contingut calòric 248,3 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 10,7 g
Greixos * 12,9 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crema de formatge amb nata i mantega per a pastís
Contingut

Entre els amants dels dolços, el formatge crema lleuger és especialment popular. Té un gust agradable, és flexible i fàcil de treballar en decoracions, també és adequat per a la capa de pastissos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
La crema per a la crema ha de quedar molt freda i, al contrari, cal obtenir la mantega per endavant perquè es fon una mica. Batre la nata amb una batedora durant 5-10 minuts, fins que s’infli.
pas 2 de 4
Afegiu sucre i mantega a la nata muntada en porcions, continueu batent.
pas 3 de 4
A continuació, afegiu el formatge quallat per parts i porteu la crema a una consistència homogènia.
pas 4 de 4
Abans de començar a donar forma al pastís, podeu posar la crema a la nevera durant uns minuts per estabilitzar-la.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *