Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Formatge crema amb xocolata blanca per aplanar el pastís

Formatge crema amb xocolata blanca per aplanar el pastís

0
11450
Cuina Mundial
Contingut calòric 341,8 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 13,6 gr.
Greixos * 22,5 g
Hidrats de carboni * 54 gr.
* per cada 100 gr. producte
Formatge crema amb xocolata blanca per aplanar el pastís
Contingut

Es pot fer un formatge crema gourmet i delicat amb crema de formatge suau i xocolata blanca. És ideal per a pastissets, es combina bé amb llentiscles en pastissos i pot ser una alternativa a la crema de mantega per crear flors de pastís.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Trencar la xocolata a trossos i fondre-la al bany maria.
pas 2 de 5
En un bol profund, batre la mantega estovada i el sucre llustre fins obtenir una massa d’aire homogènia.
pas 3 de 5
Afegiu xocolata blanca fosa a la massa de mantega. Batre aquests ingredients durant 3-5 minuts.
pas 4 de 5
A continuació, afegiu-hi la crema de formatge en porcions i batre la nata a velocitat mitjana de la batedora.
pas 5 de 5
Refredeu la nata a la nevera abans d’aplanar el pastís.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *