Crema de flam de Napoleó amb mantega i llet condensada

0
3931
Cuina Mundial
Contingut calòric 238 kcal
Porcions 0,8 kg
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 6,8 g
Greixos * 5,1 gr.
Hidrats de carboni * 45,9 gr.
Crema de flam de Napoleó amb mantega i llet condensada

El flam original per a Napoleó casolà s’elabora amb l’addició de mantega i llet condensada. La delicadesa surt dolça i rica en gust, impregna perfectament les capes de les postres i la fa encara més apetitosa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Afegiu sucre i farina a la llet. Batre bé amb un batedor fins que desapareguin els grumolls.
pas 2 de 4
Posem llet a l’estufa, posem a ebullició i coem a foc lent fins que s’obtingui una massa espessa. Remeneu la barreja constantment mentre cuineu.
pas 3 de 4
Aboqueu la llet condensada a la massa de llet calenta i afegiu-hi mantega estovada. Batre amb una batedora fins que estigui suau i airejat.
pas 4 de 4
Després de refredar, el flam amb mantega i llet condensada està llest, el podeu utilitzar per a unes postres casolanes.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *