Crema de crema agra i pastís de cacau
0
1821
Cuina
Mundial
Contingut calòric
284,9 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
55 minuts
Proteïnes *
12,3 gr.
Greixos *
9,7 g
Hidrats de carboni *
46,5 g
Per als amants de la xocolata i els forns de xocolata, m'agradaria oferir una variant d'una crema de pastís a base de crema agra i cacau. Aquesta crema s’obté amb una consistència espessa i homogènia i manté la seva forma notablement. Es pot utilitzar no només com a capa d’un pastís, sinó també per decorar-lo sense por que les decoracions perdin la forma.
Ingredients
Procés de cocció
Refredeu la nata agra acabada i la nata de cacau completament a temperatura ambient i, a continuació, poseu-les a la nevera durant uns 30 minuts per refredar-les i estabilitzar-les completament. Després, utilitzeu la crema refrigerada, preparada a base de crema agra i cacau, per posar capes i decorar els vostres pastissos preferits.
Bon Appetit!