Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema per a un pastís de crema agra, llet condensada i mantega

Crema per a un pastís de crema agra, llet condensada i mantega

0
7185
Cuina Mundial
Contingut calòric 278 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 75 minuts
Proteïnes * 6,4 gr.
Greixos * 16 gr.
Hidrats de carboni * 19,5 g
* per cada 100 gr. producte
Crema per a un pastís de crema agra, llet condensada i mantega
Contingut

Per a les hostesses que sovint cuinen i adoren els pastissos casolans, vull recomanar-los una crema de pastissos inusualment saborosa i fàcil de preparar a base de crema agra, llet condensada i mantega.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer, traieu la quantitat de mantega necessària de la nevera i deixeu-la una estona perquè es estovi bé a temperatura ambient. Poseu la mantega estovada en un recipient profund i, a continuació, feu servir una batedora per batre fins que quedi suau i esponjós.
pas 2 de 5
A continuació, afegiu gradualment llet condensada i aiguardent a la barreja d’oli resultant i continueu batent amb una batedora a velocitat mitjana.
pas 3 de 5
Batre fins que quedi homogeni.
pas 4 de 5
La crema augmentarà significativament de volum i esdevindrà increïblement airejada i lleugera. Per acabar, afegiu la crema de llet refrigerada en la quantitat necessària i barregeu-ho bé amb una batedora a baixa velocitat.
pas 5 de 5
Transferiu la nata acabada a un recipient i poseu-la a la nevera per tal d’estabilitzar-la i refredar-la completament. Després de refredar-se, la crema preparada manté la seva forma notablement i pot servir no només com a capa de pastissos, sinó també per decorar tot tipus de postres.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *