Crema de mascarpone per a pastís sense crema

0
8358
Cuina Mundial
Contingut calòric 380,3 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 25 gr.
Hidrats de carboni * 53,5 g
Crema de mascarpone per a pastís sense crema

La crema de pastís feta amb mascarpone donarà al vostre pastís un sabor completament diferent. A diferència de les cremes de mantega, resulta que no és massa greixós i empalagós, i tampoc és molt dens. Cuinem-ho amb llet condensada.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Transferiu el mascarpone a un bol separat.
pas 2 de 5
Afegiu-hi una cullerada de sucre en pols i bateu bé amb una batedora a velocitat mitjana.
pas 3 de 5
A continuació, aboqueu la llet condensada al formatge batut. Batre el mascarpone amb llet condensada fins que quedi espès.
pas 4 de 5
Deixeu la crema de mascarpone cuita sense crema durant 10 minuts.
pas 5 de 5
Després, podeu aplicar-lo suaument als pastissos i recollir el pastís.

Una cocció feliç i deliciosa!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *