Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema de llet i cacau en pols per a pastissos

Crema de llet i cacau en pols per a pastissos

0
1519
Cuina Mundial
Contingut calòric 258,1 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 15 minuts.
Proteïnes * 9,7 g
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 47,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crema de llet i cacau en pols per a pastissos
Contingut

La popularitat i l’èxit en la cuina casolana de la crema de llet i cacau en pols es deu al sorprenent sabor d’aquesta crema, a la disponibilitat de productes i a la facilitat de preparació. No s’afegeixen ous a la crema, cosa que la fa airejada i tendra. En aquesta recepta us conviden a cuinar una crema de xocolata al microones. Podeu afegir fruits secs i sabors a la crema.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Aboqueu la quantitat de sucre, midó i cacau en pols especificada a la recepta en un forn de microones especial.
pas 2 de 5
Barregeu-ho bé amb una cullera.
pas 3 de 5
A continuació, aboqueu la llet en aquesta barreja seca, que pugueu refredar i barregeu bé fins que quedi homogènia. Col·loqueu els plats amb aquesta barreja al microones i engegueu-los a la màxima potència.
pas 4 de 5
Estableix el temps de 3-5 minuts. El gruix de la crema depèn del temps, així que ajusteu-la al vostre criteri. Remeneu bé la nata amb un batedor cada minut.
pas 5 de 5
Refredeu la crema de llet i cacau en pols preparada a temperatura ambient, cobrint els plats amb una tapa o un tros de paper film. Mentre refredeu la nata, remeneu periòdicament amb un batedor. La crema refrigerada es pot utilitzar per lubricar les capes i la decoració del pastís.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *