Crema de nata, mascarpone i llet condensada per al pastís
0
12564
Cuina
Mundial
Contingut calòric
359,7 kcal
Porcions
6 ports.
Hora de cuinar
10 min.
Proteïnes *
4,2 gr.
Greixos *
25,7 g
Hidrats de carboni *
27,5 g
Una decoració excel·lent per al pastís serà la crema de nata, el mascarpone i la llet condensada. Tot i la seva delicada textura, la crema manté bé la seva forma i confereix al pastís un aspecte respectable. La llet condensada s’afegeix a la crema per a una millor saturació dels pastissos i la crema aporta lleugeresa. Per fer una bona crema, cal que tots els ingredients estiguin a la mateixa temperatura a la nevera, en cas contrari la crema es pot exfoliar. La nata es munta a la velocitat mínima de la batedora.
Ingredients
Procés de cocció
Una cocció feliç i deliciosa!