a casa
➠ postres
➠ postres
➠ Crema de crema agra i crema per a pastís de mel

Crema de crema agra i crema per a pastís de mel

2951

Cuina Mundial

Contingut calòric 328,7 kcal

Porcions 7 ports.

Hora de cuinar 20 minuts.

Proteïnes * 2,6 gr.

Greixos * 26 gr.

Hidrats de carboni * 41,5 g

Crema de crema agra i crema per a pastís de mel

Contingut

A partir de la crema agra i la crema s’obté una crema exuberant i lleugera. Només dos ingredients, una mica del vostre temps, i obtindreu un producte original i agradable per al vostre pastís de mel.

Ingredients

Crema agra 26% 350 ml. Sucre en pols 4 cullerades Crema 33% 1 cda. Espessidor per a nata 1 paquet

Procés de cocció

Poseu la crema de llet greixosa en un bol profund. Aboqueu-hi el sucre glas tamisat. Batre durant 2-3 minuts fins que el producte quedi més esponjós.

Afegiu un espessidor per a la crema a la mateixa massa. Bateu de nou.

Aboqueu la crema amb un alt percentatge de greix en un bol separat. S’han de refredar. També és aconsellable posar els batidors a la nevera una estona. Bat l’ingredient fins que quedi esponjós i espès.