Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema de formatge quallat i llet condensada bullida per a pastissos

Crema de formatge quallat i llet condensada bullida per a pastissos

0
8915
Cuina Mundial
Contingut calòric 371 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 4,9 gr.
Greixos * 25 gr.
Hidrats de carboni * 30,4 g
* per cada 100 gr. producte
Crema de formatge quallat i llet condensada bullida per a pastissos
Contingut

Us recomano fer una crema a base de formatge quallat i llet condensada bullida. Sovint faig servir aquesta crema per sucar pastissos, tant de galetes com de pa de pessic. La crema així preparada manté la seva forma notablement i pot servir no només com a capa intermèdia, sinó també com a decoració de postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Preneu la quantitat necessària de formatge quallat de bona qualitat. Col·loqueu-lo en un recipient profund.
A continuació, amb un mesclador, batre bé fins obtenir una consistència esponjosa i ventilada a velocitats mitjanes del mesclador, augmentant gradualment la seva velocitat.
pas 2 de 4
Obriu una llauna de llet condensada bullida amb la tecla de llauna. A continuació, afegiu-lo a la massa de formatge quallat batut i, a continuació, utilitzeu una batedora.
pas 3 de 4
Batre bé fins que quedi homogeni i homogeni a baixa velocitat de la batedora, augmentant gradualment la seva velocitat.
pas 4 de 4
Col·loqueu la crema acabada de formatge quallat i la llet condensada bullida a la nevera durant uns 30 minuts perquè s’espesseixi, s’estabilitzi i es refredi. A continuació, utilitzeu la crema per a la capa dels vostres pastissos preferits.

Gaudeix-ne!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *