Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ postres
  3. ➠ postres
  4. ➠ Crema amb llet i mantega per a un bescuit

Crema amb llet i mantega per a un bescuit

0
2738
Cuina Mundial
Contingut calòric 175,3 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 2,8 gr.
Greixos * 5,4 gr.
Hidrats de carboni * 34,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Crema amb llet i mantega per a un bescuit
Contingut

Per a un bescuit, és ideal una crema de llet i mantega. Una condició important per a la seva preparació és batre a llarg termini amb un mesclador fins a obtenir una massa blanca com la neu. Per consistència i sabor, aquesta crema és similar a una crema soviètica, però és més delicada i no té un sabor de mantega pronunciat, perquè cuinem amb l'ajut de moderns aparells de cuina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer, prepareu els ingredients que necessiteu per fer la crema. Estovar la mantega a temperatura domèstica.
pas 2 de 5
A continuació, poseu la mantega al bol. Afegiu sucre en pols a la mantega. Ajusteu la batedora a la màxima velocitat i bateu la mantega i la pols durant almenys 10 minuts. Si teniu una batedora manual, batre durant almenys 15 minuts. Important: batre la mantega fins que quedi blanca.
pas 3 de 5
Aquesta crema ha de mantenir bé la seva forma i tenir una consistència uniforme.
pas 4 de 5
Després, sense apagar la batedora, aboqueu la llet a la nata en porcions o en un raig prim. Podeu afegir llet en una culleradeta i batre durant 30 segons. En aquesta etapa, podeu afegir vainilla, te, espígol o herbes a la crema, com vulgueu, o podeu deixar la crema només amb un gust cremós.
pas 5 de 5
Podeu arrebossar el vostre pastís de galetes amb la crema preparada i decorar-lo amb bellesa.

Cuina deliciosa i reeixida!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *